Tulumbe
Sastojci za testo:
4 dl vode
1 dl ulja
300 g brašna
1 prašak za pecivo
5 jaja
Sastojci za sirup:
800 g šećera
1/2 l vode
1/2 limuna
Priprema:
Prvo napravite sirup. U posudu stavite šećer, vodu i kriške limuna i kuvajte na jakoj vatri 7-8 minuta. Ostavite da se sirup ohladi. U drugu posudu stavite da provri 4 dcl vode i 1 dcl ulja. Sklonite sa vatre i dodajte 300 g brašna pomešanog sa praškom za pecivo. Smesu dobro umutite. Kada se ohladi, dodajte
jedno po jedno jaje, muteći sve vreme mikserom. Kad se dobro umuti, testo stavite u špric za tulumbe i istiskujte ih u pleh obložen papirom za pečenje. Tulumbe treba da budu duge 5-6 cm. Pecite ih 25 minuta na 180 stepeni ne otvarajući rernu. Vruće tulumbe stavite u hladan sirup.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (1)