Potrebno je:

Za koru:
- 6 jaja
- 150g putera
- 130g čokolade sa 55% kakao delova
- 100g šećera
- 100g prah šećera
- 140g brašna
- 1 vanila 

Za nadev:
- 200g džema od kajsija

Za preliv:
- 200g šećera
- 125ml vode
- 150g čokolade sa 55% kakao delova

Priprema:

Žumanca odvojite od belanaca. Onda umutite belanca i dodajte oba šećera. Zasebno umutite puter i žumanca, kao i otopljenu čokoladu. Potom brašno prosejte u smesu i dodajte prethodno umućena belanca.Stavite papir za pečenje i smesu u okrugli pleh. Pecite 10 minuta na temperaturi od 170 stepeni. Potom još 50 minuta, na istoj temperaturi. Ostavite oko 20 minuta da se prohladi. Potm koru isecite na pola. Zakuvajte vodu, šećer i šargarepu, pa prohladite i time prelijte tortu.