Ovo jelo je lako za pripremu, a savršen je izbor za obilan ručak.
Musaka je jedno od omiljenih jela na Balkanu, ali u ovom receptu, crvena paprika dobija centralno mesto i pruža bogat, sladak ukus koji se savršeno slaže sa sočnim mesom.
Ovo jelo je lako za pripremu, a savršen je izbor za obilan ručak.
Shutterstock
Sastojci:
4-5 velikih crvenih paprika
500 g mlevenog mesa (govedina ili svinjetina)
1 crni luk, sitno iseckan
2 čena belog luka, sitno iseckana
2 jaja
250 ml pavlake za kuvanje
2 kašice brašna
1 kašičica crvene paprike u prahu
So i biber po ukusu
Malo maslinovog ulja za prženje
100 g rendanog sira (po izboru)
Priprema:
Operite i očistite paprike, isecite ih na polovinu i odstranite seme. Stavite ih u prethodno zagrejanu rernu na 180°C i pecite oko 20 minuta, dok ne omekšaju.
Na srednje jakoj vatri, u tavi zagrejte malo maslinovog ulja. Dodajte sitno iseckan crni luk i pržite dok ne postane staklast. Zatim dodajte mleveno meso i pržite ga dok ne postane smeđe. Dodajte beli luk, crvenu papriku, so, biber i pržite još nekoliko minuta.
U vatrostalnu posudu, na dno stavite pečene paprike. Preko njih rasporedite pripremljeno meso, a zatim prelijte smesom od pavlake i jaja. Pospite rendanim sirom.
Stavite musaku u prethodno zagrejanu rernu na 180°C i pecite oko 30 minuta, dok se površina ne zapeče i dobije lepu zlatnu boju.
Ostavite musaku da se malo ohladi pre nego što je isečete i poslužite. Prijatno!
Ovaj recept je odličan način da se uživa u sočnom, aromatičnom jelu sa crvenom paprikom, koje je savršen za svaku priliku.
BONUS VIDEO:
SOČNA PILETINA U KREMASTOM SOSU SA PEČURKAMA Brz i zdrav ručak, poješće se za tili čas
Pikantan recept sa piletinom za sve gurmane
SLAVICIN VOĆNI KOLAČ ZA SAVRŠEN VIKEND Lako se pravi, a topi se u ustima
Napravite ovaj neodoljivi voćni kolač po receptu Slavice Milojević iz Vranja
BORISOV BRZI KOLAČ SA BANANAMA MIRIŠE NA DOM A topi se u ustima
Napravite ovaj neodoljivi desert po receptu Borisa Krasnića iz Beograda
BILJANINA VOĆNA MAĐARICA BUDI SVA ČULA A manje teška od klasične
Napravite ovaj neodoljivi desert po receptu Biljane Petrović iz Doboja
NINA NAM JE DALA RECEPT ZA BOMBA LOLA TORTU Svakim zalogajem budi nostalgiju
Napravite ovu neodoljivu poslasticu po receptu Nine Ilić Vasić iz Valjeva
Komentari (0)