NAJBRŽI RUČAK Za čas napravite juneću čorbu, a posebno kad ne znate šta danas da skuvate

Juneća čorba

Sastojci:

2 glavice crnog luka

4 šargarepe

2 paškanata

1 srednja tikvica

1 krompir

100 g graška

200 g junetine

3 kašike pirinča

1 pileća kocka za supu

0,5 dl ulja

2 kašike pavlake

lovorov list, peršun, so, biber

Priprema:

Na ulju sa malo vode prvo prodinstajte očišćenu i na kockice iseckanu tikvicu, krompir, paškanat, crni luk i dve šargarepe. Nakon 15 minuta sklonite sa vatre, pa izmiksajte sve u blenderu, a zatim vratite u šerpu. 
Zatim dodajte meso iseckano na kockice, 2 šargarepe, grašak i pirinač, prelijte sa 2l vode, dodajte kocku za supu, začine po ukusu i seckano lišće začina, pa kuvajte jedan sat. Na kraju umutite dve kašike pavlake sa dve kutlače čorbe, pa time začinite čorbu.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj