KAPONATA, UKUSNA I SLASNA Napravite ručak i oduševite celu porodicu

Alo.rs

11:30

Zdravi zalogaji 0

Niste do sada pravili ovakvo jelo.

KAPONATA, UKUSNA I SLASNA Napravite ručak i oduševite celu porodicu
Shutterstock

Kaponata

Sastojci:

4-5 patlidžana

250 g luka

1 kg svežeg paradajza

100 g zelenih maslina

50 g kapra

ljuta papričica

2 stabljike celera

100 ml ulja

3 kašičice vinskog sirćeta

so, 1 kašika šećera

bosiljak

Priprema:

Patlidžane narežite na manje kocke, posolite ih i ostavite neka odstoje najmanje pola sata. U velikom tiganju zagrejte ulje (pomešajte maslinovo sa suncokretovim) i izdinstajte luk, dodajte paradajz i nastavite da dinstate dok se ne zgusne. Patlidžane prvo dobro isperite, pa ih propržite u posebnom tiganju na preostalom ulju. Dodajte celer iseckan na komadiće i sve zajedno još kratko dinstajte. Sve to pomešajte s paradajzom, 
dodajte iseckane masline, kapar i začine, pa sve dinstajte oko pet minuta. Dodajte šećer, sirće i papričicu. Na kraju, dodajte bosiljak.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce

Možda vas zanima:

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#trpeza #kaponata #ručak #zdravi zalogaji #kuhinja

Komentari (0)

Loading

Povezane vesti