ORIGINALNI RECEPT IZ BAKINOG KUVARA Pita sa spanaćem, da se raspametiš od miline
Kombinacija testa i spanaća daće vam konkretan obrok koji će vas dugo držati sitim
Potrebno je:
- ½ kg kora za pitu
- 5 kom jaja
- 10 kašika ulja
- 2dcl vruće vode
- 500 g domaćeg sira
- 1 kg spanaća
- susam po potrebi
Priprema nadeva Posebno umutite 5 belanaca i dodajte im 5 žumanaca. Sjediniite belanca i žumanca, dodajte 10 kašika ulja, 2 dcl vrele vode i dobro umutite mikserom (vodite računa da se ova masa ne prelije, jer će dobro da zapeni i da se podigne). U masu polako dodajte narendani sir i pripremljen spanać, mešajte dok masa ne splasne i postane kremasta.
Priprema kora za savijanje pite Raširite prvu koru. Nafilujte drugu koru preko prve i to do njene polovine.
Preko nafilovane druge kore ravnomjerno naniesite 2 pune kašike nadeva.Kore umotajte u rolnu.
Savijanje pite Podmažite posudu u kojoj će se peći pita Na sredini posude od prve rolne napravite puža. Sledeću rolnu uvijte oko napravljenog puža. Ponovite postupak sa ostalim rolnama.
Priprema za rernu Pripremljenu pitu premažite preostalim nadevom. Zatim je pospite susamom.
Pecite na 200°C oko 10 minuta, smanjite temperaturu na 180°C i nastavite s pečenjem još 30 minuta.
Vruću pitu pokrijte sa čistom kuhinjskom krpom i ostavite malo da se ohladi.
MEKANE KIFLICE POSNE NA VODI Prave se brzo i lako, a zagrejaće vam dušu i telo
Brze i sočne kiflice koje se lako prave, uspeće i potpunim početnicima. Savršeno predjelo ili prilog nekom jelu, pravićete ih stalno.
ROLNICE SA SPANAĆEM Bogatog nadeva i hrskavih kora, stalno ćete da ih pravite
Napravite ove preukusne rolnice sa spanaćem. Mekane iznutra, sa bogatim filom od spanaća i sira, a spolja hrskave. Možete da ih jedete samostalno ili uz neki prilog, šolju jogurta, po izboru.
POSNA PITA SA ŠLJIVAMA I ČOKOLADOM Savršen voćno - čokoladni hrskavi spoj
Slatkog, čokoladnog ukusa i hrskavih kora. Napravite pitu sa šljivama i čokoladom i bićete oduševljeni. Prava posna rapsodija spojena u ovu poslasticu.
GIBANICA SA SIROM Ovakvu do sada niste jeli, hrskava kora i testo meko kao duša
Spolja sa hrskavim korama, a unutra mekog nadeva. Toliko je dobra, da stavite odmah duplu meru.
SUDŽUK Jeftin kolač koji se lako priprema, stavite odmah duplu meru
Starinski kolač sa orasima, koji se brzo i lako pravi. Sastojci su jeftini a ukus neodoljiv. Možete da poslužite za slavsku trpezu, gosti će biti oduševljeni.
Komentari (0)