PASTA SA BUNDEVOM I PANČETOM Omiljena testenina na malo drugačiji način
Neobična kombinacija ukusa će vas oduševiti
Sastojci:
450 g testenine po želji
400 g bundeve
100 g pančete
600 ml bujona od povrća
10 g parmezana
1 crni luk
1 ljuta papričica
1 grančica svežeg ruzmarina
Priprema:
Bundevu oljuštite, izvadite semenke i iseckajte na manje kocke. Ljutu papriku i luk sitno iseckajte, a pančetu na kockice. Na tri kašike zagrejanog ulja dinstajte slaninu jedan minut, dodajte luk, papriku i iseckan ruzmarin. Dinstajte 2-3 minuta, dodajte bundevu i bujon od povrća i ostavite da provri na srednjoj vatri. Kuvajte oko pola sata da bundeva omekša i sos se zgusne. Skuvajte testeninu, procedite i pomešajte sa sosom od bundeve. Izmešajte i kratko ostavite na vatri da se mirisi i ukusi prožmu. Poslužite posuto parmezanom.
OSVEŽAVAJUĆI TIRAMISU SA LIMUNOM Savršeni spoj sa voćem kome rum daje posebnu čar
Fenomenalni slatkiš oboriće s nogu i one izbirljive.
TRIKOVI ZA SAVRŠENU ŠEĆERNU GLAZURU Neće se lepiti ni pucati a torta će biti kao kupovna
Da bi dobro prianjala uz tortu i kolače glazura mora da ima pravu konzistenciju. Ako je suviše gusta nećete moći da je nanesete, a suviše retka neće pokriti dobro tortu.
MUSAKA Ne mogu da joj odole ni najveći gurmani, a greje dušu i telo
Probajte i uverite se zašto je toliko dobra.
DODAJTE OVE 2 NAMIRNICE U MLEVENO MESO Ćufte će biti sočne i neverovatno ukusne
Poslušajte savete iskusnih domaćica za sočno i mekano mleveno meso.
BEGOVA ČORBA Bosanski specijalitet za sva vremena koji svakom kašikom krepi organizam
Jedan tanjir vam neće biti dovoljan. Bamija, kao njen obavezni sastojak, potiče iz Afrike, izgledom podseća na hibiskus i ima mnogobrojne benefite po zdravlje.
Komentari (0)