ŽERBO KOCKE Najlepši mađarski kolač kao osmišljen za svečanu trpezu

Ivana Pavlović

09:00

Slatki kutak 0

Fenomenalne i slatke, najbolje stavite odmah duplu meru.

žerbo kocke
Shutterstock

Sastojci: 
Za testo:

  • 20 g svežeg kvasca 
  • 100 ml mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 500 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 250 g putera
  • 2 kašike šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 jaje

Za fil:

  • 250 g mlevenih oraha
  • 100 g šećera
  • džem od kajsija
  • Za glazuru:
  • 150 g čokolade
  • 40 g putera 
  • 2 kašike ulja

Priprema: 

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Kvasac izdrobite u toplom mleku, pa dodajte šećer i dve kašike brašna. Promešajte pa ostavite 15 minuta da se aktivira. Prašak za pecivo dodajte u brašno pa dodajte puter sobne temeprature isečen na listiće, šećer i vanilin šećer, kao i jaje. Promešajte, pa dodajte kvasac i zamesite glatko testo. Zatim pokrijte providnom folijom pa pustite u frižideru 20 minuta do pola sata. Potom podelite testo na 4 jednaka dela, pa svaki razvucite u obliku pravougaonika. Zatim prvu koru stavite u pleh, pomoći pa premažite sa 4 kašike džema od kajsije. Potom pospite orasima blendanim sa šećerom. Preko stavite drugu koru pa premažite džemom i pospite orasima i šećerom. Ponovite postupak sa trećom korom, a četvrtu samo stavite i viljuškom izbockajte. Pecite oko pola sata, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Onda čokoladu otopite sa puterom i uljem, da dobijete glazuru. Prelijte preko kolača pa ostavite da prenoći na sobnoj temperaturi. Bon appetit!

@moja.trpeza Bezglutenska Pita Sastojci: 2 jaja 150 g grčkog jogurta 100 ml mleka 200 g kukuruznih pahuljica (kornfleks) Priprema: 1. U činiju razbijete 2 jaja, pa dodate grčki jogurt i mleko. Sve dobro umutite dok ne dobijete kompaktnu smesu. 2. Dodajte kornfleks i dobro promešajte dok ne omekšaju. 3. Smesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje. 4. Pecite 15 minuta na 200°C, dok ne postane zlatno i čvrsto. 5. Kada je pita pečena, iseckajte je i poslužite uz jogurt po želji. Napomena: Mleko, jaja i grčki jogurt ne sadrže gluten. Međutim, kukuruzne pahuljice (kornfleks) mogu sadržavati gluten, zavisno od brenda i načina obrade. Preporučuje se da proverite etiketu i odaberete one koje su označene kao "bez glutena". Prijatno! #trpeza #mojatrpeza #fypシ゚ #foryoupage #fyp #goviral #fouryou #recept #viral_video ♬ Dance You Outta My Head - Cat Janice

Možda vas zanima:

"PREPORUČUJEMO I OVE RECEPTE
Tagovi:
#žerbo kocke recept #recept #kolač

Komentari (0)

Loading

Povezane vesti