Ljubav ko iz francuskih filmova čarobne MADLENE su jednostavne za pripremu a prefinjenog ukusa
Da li ste nekad pripremali tradicionalne sočne francuske kolačiće - madelene? Imamo odličan recept!
Madelene
Sastojci:
125 g šećera
125 g brašna
125 g putera
3 jaja
60 g mlevenih badema
1 kašika soka od pomorandže
¼ kašičice ekstrakta vanile
1 prstohvat soli
Priprema:
Puter otopite na laganoj vatri. Kada počne da ključa, ostavite još minut-dva da postane zlatne boje, ali pazite da ne porumeni! sklonite ga sa vatre i ostavite da se ohladi. Lopaticom umešajte jaja u mešavinu brašna i šećera, zatim ohlađen puter, so, bademe, sok od pomorandže i ekstrakt vanile. Izbegavajte da mesite testo rukama. Pokrijte ga folijom i ostavite da odstoji u frižideru najmanje sat.
Madlene su karakteristične po obliku školjke što se postiže uz pomoć kalupa. Te kalupe premažite puterom i utisnite komade odležanog testa. Pecite u rerni 10-15 minuta na 250 stepeni, dok ne dobiju svetlu boju.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj viber zajednici, kao i na našem Instagram nalogu, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.
LUDLAB TORTA Čuvena mađarska poslastica u sočnom spoju sa višnjama, ukusa koji se pamti
Osvežavajuća i voćna, nema ko će ostati na samo jednom parčetu.
LUDLAB TORTA Čuvena mađarska poslastica sa višnjama koja budi sva čula
Kremasta i sočna, uzećete parče više.
BALA BAJANA Tradicionalni brazilski desert koji se topi u ustima
Prave se brzo i lako, a ukus je čista fantazija.
MASONICA Stari crnogorski specijalitet za savršen doručak
Služite toplo.
SAHER TORTA Donosimo vam originalni recept za neodoljivu čokoladnu poslasticu
Kremasta i sočna, nema ko će ostati na samo jednom parčetu.
Komentari (0)