Sočan biskvit, dva raskošna fila i slojevi keksa spojeni čokoladnom glazurom čine ovaj kolač pravom poslasticom za sve ljubitelje kremastih deserata. Trostruki užitak je idealan kada želite da na sto iznesete kolač koji izgleda bogato, a svaki zalogaj donosi novo zadovoljstvo.
TROSTRUKI UŽITAK KOLAČ
Sastojci:
Fil:
700 ml mleka
250 g putera
150 g šećera
100 g čokolade za kuvanje
6 žumanaca
2 kese pudinga od vanile
Biskvit:
6 belanaca
100 g seckanih oraha
3 kašike brašna
2 kašike mlevenog keksa
½ praška za pecivo
Glazura:
150 g čokolade za kuvanje
1 kašika ulja
I još:
200 g pti ber keksa
100 ml mleka za umakanje keksa
Priprema:
Fil: Žumanca i šećer penasto izmiksajte. Dodajte puding od vanile i 100 ml mleka. Sjedinite da nema grudvica. Preostalo mleko stavite da se kuva i kad provri umešajte smesu od žumanaca. Kuvajte na tihoj vatri uz mešanje dok se ne zgusne. Vruć fil pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi. Izmiksajte, dodajte iseckan puter sobne temperature i sjedinite mikserom. Podelite na 2 jednaka dela. U jedan stavite istopljenu prohlađenu čokoladu.
Biskvit: Umutite belanca. Postepeno dodajte šećer i mutite dok ne dobijete čvrst sneg. Dodajte orahe, mleveni keks i brašno pomešano s praškom za pecivo te lagano sjedinite kašikom. Sipajte u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20-25 minuta.
Na biskvit namažite žuti fil, preko njega poređajte keks umočen u mleko, zatim čokoladni fil, opet keks. Prelijte glazurom od istopljene čokolade sa uljem.
.jpg "PAŠTETA OD TUNJEVINE NAMAZ KOJI ĆETE OBOŽAVATI Prosto savršena")
Komentari (0)