Potrebno je:

  • kriška od 200 g kravljeg sira debljine 1,5 cm
  • 2-3 kašike brašna
  • hladna voda
  • maslinovo ulje (ili obično ulje) za prženje
  • 1 limun
  • malo bibera po ukusu

Priprema:

Deblju krišku sira uvaljajte u brašno, pa provucite kroz hladnu vodu, ponovo uvaljajte u brašno, pa pržite na vrelom maslinovom ulju po 2 minuta sa svake strane. 

postaćete profi