Potrebno je:
  • 1 kg krompira (najbolje belog)
  • 200 ml nezaslađenog sojinog mleka
  • 50 g posnog margarina 
  • so i malo senfa
Priprema

Krompir ogulite i isecite na kocke jednake veličine. Ubacite u lonac sa hladnom, slanom vodom i kuvajte oko 20 minuta nakon vrenja, sve dok krompir ne omekša. Sojino mleko zagrejte sa margarinom. Pire ocedite i izgnječite gnječilicom za krompir. Potom polako sipajte toplo sojino mleko, uz neprestano mešanje, sve dok ne postane kremast.

postaćete profi