KIFLICE SA SIROM Biće mekane i sutradan, a idealne su za doručak ili užinu

Ivana Pavlović

10:00

Sezonski recepti 0

Sočne i slasne, najbolje služite uz šolju jogurta ili kiselog mleka.

kiflice sa sirom
Schutterstock

Potrebno je

  • 500 g brašna
  • 250 ml mleka
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašika sol
  • 100 ml otopljenog maslaca
  • 1 kocka svežeg kvasca
  • 1 jaje

Za premazivanje

  • žumance

Za punjenje

  • sir

Za posipanje

  • susam i so

Priprema

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Kvasac izmrvite u mleku pa dodajte šećer i dobro promešajte. Potom ostavite da nadođe. U zasebnoj posudi pomešajte ostale suve sastojke pa umešajte otopljeni maslac, jaja i kvasac. Umesite mekano testo pa ga ostavite da odmara pola sata. Na pobrašnjenoj radnoj površini premesite testo pa ga podelite na manje delove. Rastanjite u oblik pravougaonika pa na jednu stranu stavite sir, a drugu zarežite celom širinom. Kiflicu valjajte od sira prema zarezima pa ređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Na kraju, premažite žumancetom i pospite susamom. Pecite oko 25 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Prijatno!

 

 

 

 

 

 

Tagovi:

Komentari (0)

Loading