ROLOVANI BATACI U SLANINI Delikates od mesa koji pomera granice dobrog ukusa, za savršen nedeljni ručak

Ivana Pavlović

13:00

Sezonski recepti 0

Jelo koje će obožavati cela porodica.

rolovani bataci u slanini
Shutterstock

Potrebno je:

  • 4 otkoštena bataka
  • 8 šnita pršute
  • 100 g suve slanine
  • 3 čena belog luka
  • 150 g kajmaka
  • 200 g kravljeg punomasnog sira
  • 100 ml belog vina
  • veza peršuna

Priprema:

Meso izlupajte kuhinjskim čekićem, pa dobro začinite. Slaninu sitno iseckajte, pa je propržite. Pomešajte sir, kajmak i seckani peršun.

Batake začinite, pa ih premažite mešavinom sira i kajmaka, pospite slaninicom, pa urolajte. Svaku rolnicu obavijte sa dve šnite pršute i stavite u vatrostalnu činiju. Prekrijte folijom, pa pecite oko pola sata na 220 stepeni, skinite foliju, pa pecite još desetak minuta.

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading