Potrebno je:

  • Za kuglice:

  • 350 g mlevenog keksa
  • 200 g putera
  • 2 kašike meda
  • 1 kašike arome ruma
  • 1 kašika kakao praha
  • oko 70 g mlevenih lešnika

  • Za karamelu:

  • 150 g šećera
  • 80 ml slatke pavlake
  • 50 g putera

Priprema:

Šećer otopite u šerpi na srednjoj vatri sve dok ne dobije zlatnu boju. Onda polako dodajte slatku pavlaku i žicom mešajte. Dodajte puter pa mešajte sve dok ne dobijete kremastu smesu. Potom ostavite karamel da se ohladi. Dodajte rum i kakao u mleveni keks pa dobro promašajte. Zasebno umutite med, karamel i omekšali puter. Sjedinite keks smesu sa karamel smesom pa mešajte dok ne dobijete gustu smesu. Zatim rukama oblikujte male kuglice veličine oraha, pa svaku valjajte u mlevene lešnike. Ostavite kuglice pola sata u frižideru da se dobro stegnu.