Marmelada od mandarina

Sastojci:

3 kg mandarina

8 šoljica šećera

9 šoljica vode

Sok od jednog limuna  

Priprema:

Mandarine operite, oljuštite i uklonite sve bele delove kore koji ostanu. Razdvojite na komade i očistite koštice, pa svaki presecite na pola. U šerpu sipajte vodu i kada se zagreje dodajte mandarine, šećer, limunov sok i nekoliko kora koje ste oprali u sodi bikarboni. Mešajte da se šećer istopi i ostavite da provri. Smanjite temperaturu i kuvajte oko jedan sat uz povremeno mešanje. Možete i duže ako želite gušću marmeladu. Isključite, ostavite da se prohladi 15 minuta, pa sipajte u sterilisane tegle.

Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj 

Box: viber zajednici
, kao i na našem
Box: Instagram nalogu
, gde vas čekaju omiljeni slatkiši, slaniši i druga iznenađenja za naše verne čitaoce.