Potrebno je:

  • 2 šolje kukuruznog brašna
  • 2 šolje vode
  • 1 šolja iseckanog spanaća
  • pola šolje iseckanog crnog luka
  • pola šolje iseckane crvene paprike
  • pola šolje kukuruza šećerca
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • so po ukusu

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj velikoj posudi sjedinite vodu, kukuruzno brašno, crni luk, seckan spanać, kukuruz, crvenu papriku, so i prašak za pecivo. Mešajte dok smesa ne postane glatka. Smesu sipajte u pleh obložen pek papirom, ravnomerno raspoređujući povrće po celoj površini. Pecite pitu oko 30 do 35 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Onda ostavite da se pita malo prohladi pre sečenja.