• Potrebno je:
    300 g kora za savijače
    Nadev:
  • 450 g oraha
    40 g šećera
    prstohvat soli
    200 g čokolade za kuvanje
    Sirup:
  • 350 g vode
    330 g šećera
    1 vanili šećer
    sok od dve pomorandže
    1 limun 
    Priprema:

Rernu zagrejte na 175 stepeni. Orahe sameljite pa ih pomešajte sa soli i šećerom. Otopite čokoladu na pari. Orahe onda prelijte sa otopljenom čokoladom i umutite da se sastojci sjedine. Maslacem premažite tepsiju, pa na dno stavite dve kore. Premažite ih sa 1/3 nadeva. Preko opet stavite dve kore, pa premažite sa drugom trećinom nadeva. Postupak ponavljajte dok ne utrošite sav materijal. Razrežite čokoladnu baklavu ukoso da dobijete rombove. Pecite baklavu 35 minuta. Za to vreme napravite šećerni sirup. Kuvajte vodu, šećere i sok i limun oko 15 minuta, dok se šećeri ne otope i ne dobije gust sirup. Vruću baklavu odmah prelijte sirupom, pa ostavite da se ohladi dva sata, na sobnoj temperaturi. 

postaćete profi