Potrebno je:

  • 500 g svinjskog mesa
  • 3 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 lovorov list
  • 2 kašike suvog biljnog začina
  • 1 kašičica bibera
  • 2 kašike mlevene paprike
  • 200 g makarona
  • 3 kašike ulja
  • 500 ml vode
  • 1 dl belog vina
  • 100 ml pasiranog paradajza
 

Priprema:

Iseckajte luk pa ga propržite na ulju. Onda dodajte meso sečeno na kocke i prodinstajte sa lukom. Dobro izrendajte šargarepu i propržite sa mesom i lukom. Dodajte biber, papriku, lovor i vino pa sve dobro promešajte. Sipajte vodu i kuvajte oko sat vremena. Potom umešajte pasirani paradajz i vodu po potrebi. Kuvajte gulaš sve dok meso skroz ne omekša. U jednoj šolji razmutite brašno i malo vode pa sipajte u gulaš i dobro promešajte. Zatim kuvajte sve još 10 minuta. Zasebno skuvajte makarone pa ih sjedinite sa gulašom.

lava kolač