Potrebno je:
- 500 g pilećeg filea
- 4 paradajza
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašičica suvog origana
- 1 kašičica suvog bosiljka
- so i biber
- svež peršun
Priprema:
Pileće filete operite i osušite. Potom dobro posolite i pobiberite. Maslinovo ulje dobro zagrejte u velikom tiganju, na srednjoj vatri. Onda ubacite pileće filete i pržite oko pet do sedam minuta, po strani. Zatim piletinu izvadite iz tiganja i ostavite sa strane. Propržite i sitno seckan crni luk u istom tiganju dok ne zastakli. Potom dodajte beli luk i pržite još minut. Nakon toga ubacite i seckan paradajz, i kuvajte, sve dok ne omekša i ne zgusne se sos. Začinite sa origanom i bosiljkom i dobro promešajte. Zatim vratite piletinu i kuvajte još 10 minuta.
Komentari (0)