Sastojci
pileće belo meso 800 g
krem pavlaka za kuvanje 200 ml
kisela pavlaka 180 g
začin piletina sa 4 vrste sira 1 kesica
kačkavalj 100 g
Priprema
Pileće belo meso isecite na šnicle i poređajte u vatrostalnu posudu. Kiselu pavlaku na tihoj temperaturi otopite i u nju dodajte neutralnu pavlaku i sjedinite. Sklonite od šporeta i u to dodajte začin za piletinu sa 4 vrste sira i mešajte da se sjedini. Nalijte polovinu pavlake preko mesa, zatim poređajte još jedan red mesa i prelijte ostatkom smese od pavlake. Odozgo narendajte kačkavalj i stavite da se peče na 220 stepeni oko 30 minuta da porumeni. Služite toplo.
Komentari (0)