Potrebno je:

  • 1 veća tikvica
  • 2 jaja
  • 2 kašike griza
  • 2 kašike prezli
  • 3 čena belog luka
  • 1 ravna kašičica praška za pecivo
  • so po ukusu
  • ulje za podmazivanje pleha

Priprema:

Oljuštite tikvice, pa ih izrendajte i posolite. Potom ostavite oko 20 minuta da puste sok, pa dobro ocedite. Dodajte jaja, seckani peršun, griz, pzp i seckan beli luk. Dobro promešajte da sjedinite smesu.  Kesu za zamrzivač raširite i malo premažite uljem, pa jstavite preko dubljeg poklopca od tegle. Potom sipajte punu kašiku smesu u udubljenje, pa preklopite drugim delom kese i pritisnite manjim poklopcem, da dobijete pljeskavicu. Potom otvorite kesu i prebacite je u podmazan pleh. Sastojke ponavljajte sve dok ne utrošite sav materijal. Pecite pljeskavice dok dobro ne porumene. 

tikvice