Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 1 šolja (od 200ml) šećera
  • 1 šolja mleka 
  • 1/2 šolje ulja
  • 1 šolja pšeničnog griza
  • 1 šolja mlevenih oraha
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 šolje rendanih jabuka 
  • 100 g suvog grožđa

Za čokoladni preliv:

  • 80 ml mleka
  • 80 g maslaca ili margarina
  • 3 kašike šećera
  • 100 g čokolade za kuvanje

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite belanca sa šećerom pa dodajte mleko i žumanca, ulje , orahe, griz, prašak za pecivo, rendane jabuke i suvo grožđe. Dobro promešajte i sipajte u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite kolač oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Odvojeno mleko zagrejte sa šećerom pa dodajte maslac i čokoladu i mešajte dok se ne otopi.Time prelijte gotov kolač.