Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 200 ml mleka
  • 4 jajeta
  • 1 kašika šećera
  • 1 kockica kvasca
  • 500 g čvaraka
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 2-3 kašike ulja
  • 1 kašičica soli
  • malo bibera

Potrebno je:

Šećer. malo brašna i kvasac stavite u toplo mleko da nadođe. Onda dodajte žumance i jedno jaje, so, ulje i nadošli kvasac. Zamesite onda testo i ostavite oko pola sata da naraste. Potom sameljite čvarke i dodajte dva jaja,biber i malo pavlake. Izjednačite dobro smesu. Potom premesite na brašnu i podelite na tri dela.  Svaki tanko razvucite i premažite trećinom čvaraka i urolajte. Potom isecite na parčad širine tri cm. Poređajte u papir na obložen pleh. Zatim premažite sa umućenim belancetom. Pecite rolate oko 35 minuta, sve dok ne porumene.