KREMASTA ČOKOLADNA TORTA SA MALINAMA Poslastica bez konkurencije
Svi će vam tražiti dodatno parče.
Potrebno je:
Za testo
- 4 žumanceta
- prstohvat soli
- 140 g šećera (polovinu dodati u žumanca)
- 100 g biljnog ulja
- 3 kašike kakao praha
- 5 kašika ključale vode
- 110 g brašna
- 2 kašike kukuruznog skroba
- pola kašičice praška za pecivo
- 4 belanceta
- ostatak šećera
- prstohvat soli
Za fil
- 500 g malina
- 50 g šećera
- 6 kašičica želatina
- pola šolje vode
- 400 g slatke pavlake
- 50 g šećera
- 200 g malina
Za čokoladni sloj
- 150 g čokolade
- 75 g putera
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U jednoj posudi umutite žumanca sa polovinom šećera i prstohvatom soli. Onda dodajte ulje i kakao prah rastvoren u ključaloj vodi. Dodajte brašno, skrob i prašak za pecivo. Belanca umutite sa ostatkom šećera i prstohvatom soli u čvrst šlag. Zatim polako sjedinite sa smesom od žumanaca. Smesu izlijte u kalup obložen pek papirom. Pecite koru pola sata, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Gotovu koru ohladite i presecite na 2 dela. Otopite želatin u vodi pa ostavite da nabubri. Zasebno umutite slatku pavlaku sa šećerom u čvrst šlag. Otopite želatin na pari pa dodajte u pavlaku. Onda uzmite drugu koru i preko nje stavite polovinu fila. Poređajte ravnomerno maline preko celog fila pa prelijte ostatkom fila i poravnajte. Potom preklopite drugom korom i ostavite bar 4 sata u frižideru. Čokoladu otopite sa puterom na pari pa prelijte preko torte i poravnajte. Ostavite tortu 15 minuta u frižideru.
SOČNA, NEŽNA, JEFTINA Neprevaziđena Bela torta, neprevaziđena tradicija na tanjiru
Bela torta je poznata decenijama kao neprevaziđen recept i generacije je vole, međutim ona je omiljena i domaćicama zato što nije komplikovana za spremanje
BOGATA, RASKOŠNA, OTMENA Interkontinental torta, najbolja poslastica ikada
Torta je jako ukusna, kore su od belanaca i oraha, filuje se sa tri jako lepa kremasta fila
OMILJENI SLATKIŠ U SRPSKIM KUĆAMA Starinski kolač od jabuka i griza, mirisom vraća sećanje na bakinu kuinu
Kolači sa jabukama su među omiljenim desertima kod mnogih, a ovaj recpet će vas oboriti s nogu
POSNA ČOKOLADNA TORTA Sočna i bogata orasima, savršena za slavsku trpezu!
Ako tražite posnu tortu koja je toliko čokoladna, sočna i bogata orasima da zaseni i najskuplje poslastice, ova torta je pravi pogodak.
Torta Šeherezada koja se ne peče: Kremasta poslastica koja se brzo pravi, a još brže pojede!
Ako tražite brz i jednostavan desert koji izgleda impresivno, a ne zahteva pečenje, torta Šeherezada je pravi izbor!
Povezane vesti
POPULARNA I RASKOŠNA BARON TORTA Kombinacija čokolade i osvežavajućih malina nikoga ne ostavlja ravnodušnim!
Recept nam je detaljno objasnila Tanja Vujičić iz Beograda, kulinarska blogerka.
Komentari (0)