Sastojci:
Testo:
300 g oštrog brašna
170 g maslaca
100 g šećera
4 žumanca
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećera
Kora od 1 limuna
Fil:
4 belanca
2 kisele pavlake
2 čaše gustog jogurta
2 narendane jabuke
200 g šećera
70 g oštrog brašna
Sok od 1/2 limuna
Priprema:
Kora: u brašno iseckajte hladan maslac pa dodajte ostale sastojke i zamesite prhko testo. Pola testa oklagijom razvucite na pobrašnjenoj površini i stavite na dno podmazanoh pleha kao koru. Drugu polovicu testa umotajte u providnu foliju i zamrznite. Umutite belanca u čvrst sneg. Ostale sastojke za fil pomešajte mikserom pa dodajte u umućena belanca. Na koru sipajte fil, izravnajte i odozgo narendajte testo iz zamrzivača. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)