Sastojci:
Kora:
5 kašika šećera
5 kašika brašna
5 jaja
1 kesica praška za pecivo
3 kašike ulja
3 kašike mleka
1 kašika kakaoa
Fil:
500 g jagoda
500 ml jogurta
2 kesice želatina
5 kašika šećera
200 g šlaga u prahu
Priprema:
Umutiti belanca sa šećerom, pa dodati žumanca. Smanjiti brzinu miksera, dodati ulje, mleko, kakao i na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo. Pleh podmazati margarinom, posuti brašnom i sipati testo. Peći oko 20 minuta na 180 stepeni. Želatin preliti vodom tek da ogrezne i ostaviti 5 minuta da nabubri. U jogurt dodati šećer i na srednjoj temperaturi zagrejati. Ne treba da provri. Dodati želatin, mešati da se rastopi pa ostaviti da se fil ohladi. Umutiti šlag prema uputstvu sa pakovanja pa dodati iseckane jagode. Zajedno mutiti mikserom najvećom brzinom da se smesa ujednači. Sipati ohlađenu smesu od jogurta i kašikom sjediniti. Sipati preko ohlađene kore i staviti u frižider da stegne. Ukrasiti jagodama po želji.
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)