Potrebno je:
  • 3 jaja
  • 170 g šećera 
  • 1 vanilin šećer
  • 1 čaša / grčki jogurt 
  • 0,5 šoljice ulja
  • 200 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • prstohvat soli 
  • 4–5 svežih mandarina 
  • šećer u prahu za posipanje 
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. Manji kalup obložite pek papirom. Umutite jaja sa šećerima u svetlu smesu. Onda dodajte ulje i jogurt i dobron sjedinite.  Zasebno pomešajte brašno, so, cimet i prašak za pecivo pa polako dodajte u smesu. Sipajte u gotov kalup i rasporedite mandarine. Pecite kolač oko pola sata, pa ostavite da se kolač ohladi.