Potrebno je:

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za fil:

  • 5 jabuka
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 cimet

Priprema:

Jabuke očistite, isecite na tanje kriške i poređajte u okrugli pleh (prečnika 26 cm). Pospite šećerom, vanilin šećerom, cimetom i pecite oko 20 minuta na 180 stepeni. Penasto umutite žumanca i šećer, pa dodajte prašak za pecivo, brašno, vodu i umućena belanca. Sve sjedinite i prelijte preko jabuka. Zapecite u rerni dok kora ne dobije smeđu boju. Pečen kolač okrenite tako da kora bude dole, a jabuke gore.

 

Savet

Po želji kolač premažite šlagom.