Potrebno je:
  • 6 belanaca
  • 250 g šećera
  • 1 kašika gustina
  • 1 kašičica sirćeta
  • 300 ml slatke pavlake
  • 200 g krem sira
  • 150 g džema od jagoda
  • maline ili jagode
  • 2 kašike prah šećera

Priprema:

Rernu zagrejte na 170 stepeni. U jednoj posudi umutite belanca u čvrst šne, pa polako dodajte šećer i nastavite da  mutite. Onda dodajte sirće i gustin, pa polako promešajte. Smesu nanesite preko pleha obloženog papirom za pečenje i formirajte pravougaonik srednje debljine. Pecite 25 minuta. Potom izvadite koru i ostavite da se prohladi. Zasebno umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu, pa umešajte krem sir i brzo sjedinite. Džemom premažite ohlađenu koru pa nanesite fil i dodajte sečeno voće. Uz pomoć papira za pečenje pažljivo urolajte kolač i ostavite dva sata u frižideru. Na kraju ga dekorišite po želji. 

lava kolač