Potrebno je:

  • 200 g čokolade za kuvanje 
  • 125 g putera
  • 4 jaja
  • 150 g šećera
  • pšenično brašno - 4 kašike
  •  1/2 kesice  praška za pecivo
  • 250 ml slatke pavlake
  • 150g crne čokolade  


Priprema:

Čokoladu otopite na tihoj vatri sa puterom. Kada smesa postane glatka skinite sa šporeta i pustite da se malo prohladi. Belanca odvojite od žumanaca, pa belanca umutite u čvrst sneg. Zasebno penasto umutite žumanca sa šećerom, dok smesa ne pobeli. Polako onda dodajte otopljenu čokoladu sa puterom. Potom umešajte brašno sa polovinom praška za pecivo. Špatulom onda dodajte sneg od belanaca, uz mešanje od dna ka vrhu. Smesu izlijte u podmazan i posut pleh. Pecite kolač oko 20 minuta, na 180 stepeni.