Potrebno je:

  • 1 litar soka po izboru
  • 100 g šećera
  • 120 g kukuruznog skroba
  • kokos za dekoraciju

Priprema:

Sok pomešajte u šerpi sa kukuruznim skrobom da nema grudvica. Dodajte šećer i kuvajte uz neprestano mešanje, na tihoj vatri, sve dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Vodom nakvasite kalup pa sipajte desert i ostavite da se ohladi i stegne. Zatim ga izvadite i dobro uvaljajte u kokos.

lava kolač