Potrebno je:

  • 10 jabuka
  • 1/2 limun - sok
  • 600 g šećera
  • 800 ml vode
  • 200 g mlevene plazme

Za dekoraciju:

  • po potrebi šlag

Priprema:

Zakuvajte jabuke sa šećerom, pa umešajte sok od limuna. Neka ključa tri do četiri minuta, pa dodajte očišćene jabuke. Kuvajte ih kratko, oko tri minuta sa jedne strane, pa sa druge. Onda ih vadite i hladite. Ostavite agdu da se kuva još 10 minuta nakon vađenja jabuka. Onda dodajte agdu u 200 g mlevenog keksa, sve dok ne dobijete kremastu smesu.Mlevenim keksom onda nafilujte ohlađene jabuke, pa u svaku dodajte po malo agde. Na kraju dekorišite šlagom i pospite tufahije mlevenim keksom.

lava kolač