Potrebno je:
  • 500 g tankih kora za pitu
  • 120 g putera
Za nadev:
  • 700 g svežih šljiva
  • 150 g mlevenih oraha
  • 100 g šećera
  • 1 kesica vanile
  • 1 kašičica cimeta
Za sirup:
  • 200 ml vode
  • 150 g šećera
  • 2 kašike limunovog soka

Priprema:

Rernu zagrejte na 190 stepeni. Operite šljive i prepolovite ih. Onda im izvadite koštice i isecite ih na sitnije komade. Onda ih pomešajte sa šećerima, orasima i cimetom. Jednu koru premažite otopljenim puterom i preko stavite drugu. Zatim je tanko premažite, pa uz ivicu nanesite nadev od šljiva. Blago preklopite bočne krajeve i čvrsto urolajte. Tako napravite i druge rolnice.Zatim poređajte na obložen pleh i premažite ostatkom putera. Pecite oko pola sata. Vodu zakuvajte sa šećerom oko pet minuta, pa ubacite limunov sok. Ostavite da se prohladi. Prohlađenim sirupom zatim prelijte baklave, da kore postanu sočne. Neka rolnice odstoje pre služenja.

lava kolač