Potrebno je:

  • 1 jaje
  • 200 ml mleka
  • 250 ml vode
  • 200 gr brašna
  • prstohvat soli
  • 1/4 kašičice sode bikarbone
  • 2 kašike ulja
  • ulje za premazivanje tiganja

Priprema:

Četvrtina kašičice sode bikarbone garantuje mekoću. Ako bi se stavila veća količina osetio bi se gorak ukus. Poklopite obavezno sud sa palačinkama da bi bile mekane i sutradan.