Za računicu možete izdvojiti oko 250–300 dinara za mes0, oko 80 dinara za kilogram krompira, 30 dinara za luk, oko 20 dinara za šargarepu, dok ostatak odlazi na paradajz-pire, ulje i začine. Od ove količine dobićete dovoljno paprikaša za četiri obilne porcije.

Krompir paprikaš za četvoro
Sastojci:
500 g pilećih bataka mesa
1 kg krompira
1 veća glavica crnog luka
2 šargarepe
2 kašike ulja
1 puna kašičica aleve paprike
1 kašika paradajz-pirea
1 lovorov list
so i biber po ukusu
oko 800 ml vode
malo svežeg ili suvog peršuna

Priprema:
Luk sitno iseckajte, a šargarepu očistite i isecite na kolutove. U većoj šerpi zagrejte ulje, pa dinstajte luk i šargarepu nekoliko minuta, dok povrće ne omekša. Pileće meso isecite na manje komade, dodajte povrću i pržite nekoliko minuta, dok ne pobeli sa svih strana. Sklonite šerpu sa ringle, dodajte alevu papriku i paradajz-pire, pa brzo promešajte kako paprika ne bi zagorela. Krompir oljuštite i isecite na krupnije kocke, pa ga dodajte u šerpu. Ubacite lovorov list, posolite i pobiberite, a zatim nalijte vodom.

Poklopite i kuvajte na umerenoj temperaturi oko 30–40 minuta, dok krompir i meso ne omekšaju. Povremeno promešajte i, ako je potrebno, dodajte još malo vode. Pred kraj nekoliko komada krompira možete blago izgnječiti viljuškom i vratiti u paprikaš. Tako će se sos prirodno zgusnuti i biti još kremastiji. Gotov paprikaš pospite peršunom i poslužite topao, uz hleb i sezonsku salatu