ZAPEČENA BORANIJA Slasna i aromatična, a gotova začas
Ukusna, dijetalna i zdrava, pravićete je stalno. Začini i jogurt daju poseban šmek celom jelu.
Potrebno je
- 500 g boranije
- 2 šargarepe
- 2 jajeta
- 3 kašike kisele pavlake
- 3 kašike jogurta
- so, suvi biljni začin
Priprema:
U šerpu sa litrom vode dodajte malo ulja i kada provri, stavite očišćenu boraniju (ili zaleđenu), isečenu šargarepu, posolite po ukusu i kuvajte oko pola sata da boranija omekša i voda skoro potpuno ispari. Pred kraj kuvanja dodajte suvi biljni začin. Sipajte u posudu za pečenje. Umutite jaja, dodajte pavlaku i jogurt, sjedinite i prelijte preko boranije. Pecite oko 20 minuta u zagrejanoj rernu na 200 stepeni. Boranija treba odozgo da se zapeče.
KARAĐORĐEVA ŠNICLA Najpoznatije srpsko jelo po starom kafanskom receptu
Nastala je 1956 godine a napravio je čuveni kuvar Milovan Mića Stojanović.
PILEĆI MEDALJONI Hrskava i slasna užina koja se smaže u jednom zalogaju
Slasni i sočni, najbolje odmah stavite duplu meru.
TRIKOVI ZA SAVRŠENU PILETINU Napravite ovako i biće hrskava spolja, i mekana iznutra
Ako želite da piletina ispadne sočna, primenite ove jednostavne trikove iskusnih domaćica.
PALENTA SA SIROM Jednostavan doručak za jutra koja se pamte, kao iz bakine kuhinje
Pravi se brzo i lako, a zdrava je i ukusna.
AKO RADITE OVO KADA PRAVITE PALAČINKE BIĆE ŽILAVE Greške koje se potkradu i iskusnim domaćicama
Ako želite savršeno vazdušaste, mekane i ukusne palačinke, izbegnite sledeće greške.
Komentari (0)