ČOKOLADNI ROLAT Slatka fantazija se topi u ustima, a miriše na nedelju
Neodoljivi desert idealan za sve prilike, osvojiće i one koji ne vole slatko.
Potrebno je
- 200 g seckane čokolade (50% kakaoa ili više)
- 70 ml kafe
- 7 velikih jaja
- 200 g šećera
- 240 ml slatke pavlake
- 2 kašike šećera u prahu
- kakao za posipanje
Priprema:
Obložite pleh (oko 35 x 45 cm) pek-papirom. Odvojte žumanca i belanca. Čokoladu pomešajte s kafom pa otopite na pari. Kad se prohladi, umešajte žumanca i šećer i miksajte nekoliko minuta. U drugoj posudi izmiksajte belanca u sneg i lagano umešajte u mešavinu čokolade i žumanca. Smesu rasporedite na pripremljen pleh i pecite oko 20 minuta na 180 stepeni. Kad se prohladi, gornju stranu biskvita pospite kakao prahom, pa okrenite na rešetku i s druge strane skinite pek-papir. Sačekajte da se potpuno ohladi. Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu, premažite je preko biskvita, pažljivo urolajte i stavite u frižider na najmanje sat vremena.
Možda vas zanima:
IŠLERI Starinski kolačići po tradicionalnom receptu, kao izmišljeni za uživanje
Neodoljivi kolačići nestaće sa stola odmah.
KREM BRULE Francuski penušavi slatkiš kome nije moguće odoleti, a miriše na vanilu
Napravite ovaj fenomenalni desert od vanile, žumanca i slatke pavlake.
MILFOJ Neodoljivi francuski desert koji miriše na vanilu, a topi se u ustima
Francuski specijalitet u savršenom spoju baršunastog krema, hrskavih korica i opojne vanile. Poznat pod imenom Napoleon, milfoj u bukvalnom prevodu znači „1000 listova“. Smatra se da je Francuz Pjer la Varen prvi put opisao recept 1651. godine. Ovaj desert se nekada spremao u 720 slojeva dok ta cifra danas dostiže i 2.048. Postoje i slane varijante sa sirom i spanaćem, kakve se prave u Italiji, ali ova slatka je neodoljiva.
NEODOLJIVE KEKS KUGLICE OD SAMO 3 SASTOJKA Tope se u ustima, a posne
Gotove začas, a nestaće sa stola odmah.
NEODOLJIVE KARAMEL ŠTANGLICE Gotove začas, a nestanu sa stola čim se postave
Slatki zalogajčići raspametiće i one koji ne vole slatko.
IŠLERI Starinski kolačići po tradicionalnom receptu, kao izmišljeni za uživanje
Neodoljivi kolačići nestaće sa stola odmah.
ŠARLOTA SA JAGODAMA Raskošna poslastica u savršenom kremasto-voćnom spoju, pravi raj za sladokusce
Raspametiće i one izbirljive.
KREM BRULE Francuski penušavi slatkiš kome nije moguće odoleti, a miriše na vanilu
Napravite ovaj fenomenalni desert od vanile, žumanca i slatke pavlake.
ČIZKEJK SA MAKOM SA MERAMA "NA ŠOLJE" Američki klasik na drugačiji način, kremast i osvežavajuć
Soči kolač sa sirom u savršenom spoju sa limunom okrepiće vam dušu i telo.
Komentari (0)