AUSTRIJSKE GERMKNEDLE Omiljena poslastica sa skijališta, po receptu bez mane
Originalno dolaze iz Austrije, a prave se i u Bavarskoj i Češkoj. Veće od klasičnih knedli, i različite po tome što se koristi kvasac za njihovu pripremu, omiljeni su desert u poznatim evropskim skijalištima u zimskim danima. U osnovnoj verziji prelivaju se otopljenim puterom, šećerom i makom, a neretko se dodaje i preliv od vanile. Sočne i mekane, uvek se služe tople.
Potrebno je:
Za knedle:
Možda vas zanima:
KNEDLE SA ŠLJIVAMA IZ BAKINE KUHINJE Slatkiš jednostavne pripreme koji budi nostalgiju
Prave se brzo i lako, a mekane kao duša.
NEODOLJIVE GOMBOCE Vojvođanske knedle kojima je nemoguće odoleti
Prave se lako, a nestaju sa stola prve.
POSNE KNEDLE SA ŠLJIVAMA Toliko su ukusne da će vam poći voda na usta
Prave se lako, a pojedu očas posla.
SLANE KNEDLE Idealne za dane posta, dodajte ih kao prilog jelu
Služite toplo uz bareno povrće ili prilog po želji.
- 500 g brašna
- 15 g kvasca
- 220 ml mleka
- 2 jaja
- 50 g puter
- kašika šećera
- pola kašičice soli
Za preliv:
- 4 žumanca
- 200 g šećera
- 200 ml mleka
- 150 g putera
- 200 g badema
- džem od šljiva
Za posipanje:
- mak
Priprema:
Kvasac razmutite sa kašikom šećera i ostavite 15 minuta na toplom, da se aktivira. U jednoj posudi pomešajte brašno, so, mleko, jaja, otopljeni puter. Tome dodajte nadošli kvasac. Zamesite glatko testo i ostavite da se diže oko pola sata. Na radnoj površini udvostručeno testo podelite na 4 dela. Od svake četvrtine napravite po 4 loptice pa nafilujte džemom od šljiva. Germknedle ostavite da odstoje 20 minuta probodite čačkalicom na nekoliko mesta, da ne bi previše narasle. Kuvajte ih u posoljenoj ključaloj vodi, oko 10 minuta, uz okretanje. Žumanca, šećer, mleko, puter, bademe i džem umutite pa prelijte preko knedli. Pospite germknedle makom i služite.
IZ PROPASTI U MALO MANJI KANAL Inflacija im je "samo" 39 odsto
Ovo letovalište je bilo hit prošle godine – a ove godine je još veći hit! Rezervište na vreme!
EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“
"ZNATE KOJI JE BROJ MRTVIH RUSA SADA?" NATO zvaničnik izneo jezive podatke o sukobu u Ukrajini
LEBRON SE PREVIJAO OD BOLOVA, PA ISPISAO NOVE STRANICE ISTORIJE! Pogledajte snimak! (VIDEO)
PET NAMIRNICA KOJE NE TREBA JESTI PRE 10 SATI UJUTRU Ako želite da budete fit, izbegavajte ih
IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!
U "MINUT DO 12" POJAVIO SE NOVI KUPAC TIKTOKA Prodaja je još uvek neizvesna
"RUSI SU IM UNIŠTILI SISTEM" Stiže još milijardu evra za Ukrajinu
MLADOST Engobirani crep nove generacije i Energetski blokovi – provereni kvalitet uz 50 godina garancije!
PITA SA ŠUNKOM I SIROM IZ TIGANJA Pravo se brzo, a osvaja na prvi zalogaj
Slasna i ukusna, najbolje služite uz jogurt.
TORTA OD PALAČINKI Kremasta i očaravajuća, poćiće vam voda na usta
Savršena za sve prilike kada vam se jede nešto slatko.
POSNA KIKIRIKI SALATA SA TUNJEVINOM Zasitno i ukusno predjelo koje može da zameni obrok
Slasna i sočna, pravićete stalno.
POSNI ĆEVAPI OD HELJDE Priprema je jednostavna, a ukus je čista fantazija
Svaki zalogaj je raj za nepca.
POSNI GIROS SA PEČURKAMA Toliko je ukusan da ćete zaboraviti da nedostaje meso
Posan i slasan, za pravo uživanje.
Povezane vesti
POSNE KNEDLE SA ŠLJIVAMA Toliko su ukusne da će vam poći voda na usta
Prave se lako, a pojedu očas posla.
SLANE KNEDLE Idealne za dane posta, dodajte ih kao prilog jelu
Služite toplo uz bareno povrće ili prilog po želji.
KNEDLE OD SPANAĆA Predjelo koje osvaja od prvog zalogaja, za prave gurmane
Sočne i ukusne, najbolje stavite odmah duplu meru.
KNEDLE SA ŠLJIVAMA Starinske i aromatične, a mekane kao duša
Starinski slatkiš kome nije moguće odoleti, za pravo uživanje.
Komentari (0)