BRZI ZELENI ROLAT SA SIROM Predjelo od kog će vam poći voda na usta, a gotovo za tili čas

Ivana Pavlović

11:00

Sezonski recepti 0

Savršeno za sve svečane prilike i slavsku trpezu.

zeleni rolat sa sirom
Shutterstock

Potrebno je:

  • 3 tikvice
  • 3 jaja
  • 50 g brašna
  • 100 g sira
  • so
  • biber po ukusu
  • 2 kašike peršuna
  • maslinovo ulje
  • 1 sveži beli luk

Za punjenje:

  • 200 g krem sira
  • 100 g kravljeg sira
  • 2 kašike pavlake
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • so
  • biber

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Operite tikvice, pa ih krupno narendajte. Posolite i ostavite da odstoje 15-ak minuta da ispuste vodu, pa ih ocedite koliko možete. Stisnite ih kako bi pustile višak vode. U veliku posudu stavite ocedjene tikvice, jaja, brašno, rendani sir, beli luk, peršun, so i biber. Sve dobro promešajte da se sjedini. Izlijte smesu u pleh obložen pek papirom. Pecite oko 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Pomešajte sireve, pavlaku, maslinovo ulje, so, biber i sveže seckane začine, da dobijete glatku kremu. Nanesite krem sir po površini kore. Urolajte u rolat. Ostavite sat vremena u frižideru da se stegne.

 

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading