Potrebno je:

  • 4 bataka sa karabatacima
  • 1 šolja (250 ml) pirinča
  • 2 šargarepe
  • 1 crni luk
  • 50 ml ulja
  • 4 šolje vode
  • so, biber, suvi biljni začin

Priprema:
Luk i šargarepu naseckajte na kockice. Na zagrejanom ulju ih prodinstajte i dodajte meso . Začinite po ukusu solju, biberom, suvim biljnim začinom i dinstajte 15 minuta. Dodajte pirinač i dinstajte pet minuta, pa dolijte vodu. Kad provri, sipajte u tepsiju i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok meso ne omekša.

Box: Video