Potrebno je:

  • 4 pileća bataka i karabataka
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 veće šargarepe
  • 4 kašike ulja
  • 1 velika šolja pirinča
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 4 šolje velike vode

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U šerpu dodajte sitno seckan crni luk i dinstajte na ulju na tihoj vatri. Onda dodajte seckanu šargarepu, batake i karabatake i dinstajte 10 minuta. Potom dodajte pirinač i dinstajte dva minuta. Onda sipajte vodu, posolite i pobiberite, i pospite suvim biljnim začinom. Sipajte onda pilav u tepsiju i pecite.