DOMAĆE ŽU ŽU POGAČICE RAJ ZA NEPCA Kad ih jednom probate zaboravićete na pekaru

Ivana Pavlović

09:30

Sezonski recepti 0

Priprema je jednostavna, a ukus fantastičan.

žu žu
Shutterstock

Potrebno je:

  • 3 šoljice hladne vode
  • 2 šoljice ulja
  • 1 kašika soli
  • po potrebi brašna
  • 250 g margarina ili putera
  • jaja
  • susam

Priprema

Rernu zagrejte na 220 stepeni. U jednoj posudi sjedinite vodu, ulje, brašno i so da dobijete testo koje se ne će lepiti za ruke. Podelite smrznuti margarin na 3 dela. Onda rastanjite testo pa preko njega narendajte 1/3 margarina. Zatim preklopite testo sa sve četiri strane ka unutra pa sačekajte pola sata. Testo rastanjite pa ponovite postupak još 2 puta. Nakon toga rasklagijajte testo. Premažite ga umućenim jajetom i pospite susamom pa secite žu žu.  Pecite 15 do 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.

Možda vas zanima:

Komentari (0)

Loading