Potrebno je:
500 g kora
2 glavice crnog luka
nekoliko čenova belog luka
300 g mešanog mlevenog mesa
so i biber
4 jaja
1 prašak za pecivo
250 ml jogurta
200 ml kisele vode
100 ml ulja
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Iseckajte crni i beli luk pa ga sitno propržite na ulju. Onda dodajte mleveno meso pa sve propržite. Posolite i pobiberite. U jednoj posudi umutite jaja pa dodajte so, jogurt, prašak za pecivo, kiselu vodu i ulje. U pleh obložen pek papirom poređajte 4 kore pa nanesite 2 kašike fila od mesa. Ponavljajte postupak sve dok ne utrošite sav materijal. Zatim isecite pitu pa je prelijte filom od jaja. Pustite 10 minuta da kore upiju. Pecite pitu oko 45 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Komentari (0)