Potrebno je:

Za biskvit:

3 jaja

150 g šećera

150 g mekog brašna

1 kašičica praška za pecivo

75 g otopljenog maslaca

50 ml mleka

1 kašičica vanilinog ekstrakta

Za preliv od badema:

100 g maslaca

100 g šećera

100 g listića badema

2 kašike brašna

2 kašike mleka

Priprema:

Rernu zagrejte na 175 stepeni. U jednoj posudi umutite penasto jaja sa šećerom. Onda dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, mleko, vanilu i otopljeni maslac. Smesu izlijte u kalup obložen pek-papirom. Pecite oko 20 do 25 minuta u rerni zagrejanoj na 175 stepeni.

Biskvit treba da bude skoro pečen, ali ne do kraja. Za to vreme zagrejte maslac, šećer, brašno i mleko, uz neprestano mešanje sve dok se maslac ne otopi i smesa ne zgusne. Na kraju dodajte listiće badema. Polupečeni kolač izvadite iz rerne pa preko njega prelijte vruć preliv od badema. Zatim vratite u rerni i pecite kolač još 15 minuta.