Potrebno je:

1 kg glatkog brašna T- 400

450 ml vode + 30 ml

50 ml ulja

30 do 40 g kvasca

1 kašičica šećera

2 kašičice soli

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi umesite glatko testo pa ga ostavite sat vremena da naraste. Pecite kolač oko 10 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Potom pokrijte pokvašenim pek-papirom i smanjite temperaturu na 180 stepeni i pecite još 35 minuta. Pečeni slavski kolač na kraju premažite uljem.