Potrebno je:

500 g kora za pitu

400 g slanog punomasnog sira

400 g spanaća

4 jaja

 

Priprema:

Spanać oprati, izblanširati i sitno iseckati. Sir usitniti, jaja umutiti i pomešati sa spanaćem. Stavljati tri kore jednu na drugu i svaku poprskati uljem, a treću koru nafilovati, pa urolati. Ređati rolnice u podmazan pleh. Premazati ih odozgo uljem i pecite burek na 200 stepeni oko pola sata, odnosno dok ne porumene.