Potrebno je:

2 glavice crnog luka

1 kg crvene i zelene paprike šilje

2 paradajza

300 grama kozjeg sira

origano

majčina dušica

so

maslinovo ulje

Priprema:

Prodinstajte luk na maslinovom ulju u poklopljenom tiganju, pa kad omekša, dodajte očišćene paprike presečene na četvrtine, a poklopac se tada skida. Zatim začinite origanom i majčinom dušicom. Onda dodajte dva oljuštena paradajza iseckana na kockice. Krčkajte desetak minuta, a pred sam kraj dodajte kozji sir. Na kraju isključite ringlu i ostavite jelo par minuta da omekša.