Potrebno je:

2 belanca

250 g šećera u prahu

200 g seckanih oraha

300 g mlevenih oraha

1/4 soka od jednog limuna

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. U jednoj posudi umutite belanca sa šećerom dok ne dobijete čvrst šam. Dodajte mlevene orahe i sok od limuna.Varjačom dobro izmešajte. Podelite testo na 50 kuglica pa svaku formirajte u valjak. Onda valjajte u seckane orahe i  blago krajeve savjte ka unutrašnjosti da se dobijete orasnice. Stavite u pleh obložen pek papirom. Smanjite temperaturu na 100 stepeni pa sušite orasnice 20 minuta.