Lažne lazanje od tikvica
Sastojci:
2 srednje tikvice
1/2 šolje prezle
1/3 šolje rendanog kačkavalja
3/4 kašičice peršuna
1/2 kašičice belog luka u prahu
1/2 kašičice crnog luka u prahu
1/2 kašičice mlevene paprike
soli po ukusu
6 tankih kriški pršute
250 g rendane mocarele (ili sira za picu)
1-2 kašike maslinovog ulja
čili paprika u ljuspicama
Priprema:
Zagrejte rernu na 120 stepeni. Obložite minijaturni pleh za pečenje 23×13 cm pek-papirom. Poprskajte lagano maslinovim uljem. Isecite tikvice ljuštačem za krompir ili kačkavalj na tanke komade po dužini. U tanjiru umutite prezle, rendani kačkavalj, peršun, beli i crni luk u prahu, papriku i so po ukusu. Uronite tikvice u mešavinu pritiskajući da se lepo oblože sa svih strana. Počnite tako što ćete posipati 1-2 kašike mešavine prezlei na dno posude. Zatim u kalupu ređajte tikvice kao u videu dole, preklapajući jedna drugu. Zatim dodajte tri zgužvane kriške pršute da pokrijete, a zatim i iseckanu mocarelu. Ponovite još jednom. Zatim dodajte lep sloj tikvica na vrh, još mocarele i pospite preostalu mešavinu prezli, malo maslinovog ulja i ljuspice čili paprike po ukusu. Pecite 25 minuta, a zatim izvadite iz rerne. Ostavite da odstoji 10-15 minuta pre nego što ga izvadite i sečete.
SAVET PLUS Možete dodati bademovo brašno u prezle kako biste poboljšali ukus
Ako su vam se svideli recepti, pročitajte više na našoj
Komentari (0)